Узнайте, как приготовить морковные кексы с медом и овсяной мукой. Легкий рецепт для любителей здоровой выпечки, готовый всего за 20 минут.
Чтобы приготовить, следует выполнить следующие процессы:
- Два яйца следует разделить не желтки, а также белки.
- С помощью венчика нужно взбить белки вместе с солью до пиков. После этого нужно постепенно ввести немного меда.
- Желтки следует взбивать вместе с щепоткой разрыхлителя и ванилином.
- Взбитые белки и желтки следует смешать и добавить к ним 170 гр натертой предварительно моркови.
- В смесь нужно постепенно ввести немного оливкового масла и по 80 гр кукурузной и овсяной муки. Все следует аккуратно перемешать.
- Для выпекания нужно использовать силиконовые формочки.
- Период выпекания кексов – 20 минут.