Нут очень вкусно получается, если его вначале отварить, а после запечь. Простой рецепт для воспроизведения предлагаем вам сегодня попробовать на своей кухне.
200 граммов нута; 100 мл белого соуса; пучок кинзы и шпината;сливочное масло – 50 грамм;
1 красная луковица и большая морковь.
Порядок действий:
- Нут отварите, предварительно замочив.
- Разогрейте духовку до максимальной температуры.
- Шпинат и кинзу нарубите мелко.
- Лук и морковь очистите, и нарежьте крупно.
- Обжарьте на сливочном масле нут, лук, морковь и зелень. Добавьте белый соус и тушите минуту. Отправьте смесь в форму и выпекайте в течение 10 минут.