Готовим идеальный свиной шницель на сковороде. Лёгкий рецепт с пошаговым описанием, который сделает ваше блюдо вкусным и аппетитным.
Подготовьте:
- Свинину (лучше брать вырезку) – 0,5 кг.
- Пару зубчиков чеснока.
- Ароматные специи.
- Несколько щепоток соли.
- Сыр – 0,11 кг.
- Сухари для панировки.
- Муку.
- Яйцо.
Приготовление:
- Делим вырезку на небольшие порции и отбиваем.
- Натираем каждый кусочек измельченным чесноком, а также специями.
- В отдельной емкости взбиваем вилкой яйцо, а также добавляем сыр натертый.
- В другую емкость пересыпаем муку, а в третью – сухари для панировки.
- Каждый кусочек сначала присыпаем мукой, потом обмакиваем в яйце, а потом присыпаем сухарями.
- На сковородке обжариваем подготовленное мясо.
- Готовое мясо следует переложить на блюдо и присыпаем петрушкой либо другой зеленью.