Яичный суп с морепродуктами

Ароматный суп из простых ингредиентов согреет вас в зимнюю стужу.

Для его приготовления понадобится всего несколько продуктов и ваше время.

• яйца – 3 штуки;
• бейби осьминожки – 100 гр;
• кальмар – 100 гр;
• мясо мидии – 100 гр;
• креветки – 100 гр;
• кинза – пучок;
• специи – по вкусу;
• острый перец – 1 стручок.

Процесс приготовления:

1. Залейте водой все морепродукты и поставьте вариться на десять минут.
2. Креветки достаньте, очистите и верните обратно в кастрюлю.
3. Яйца взбейте миксером в течение двух минут.
4. Влейте массу в суп и хорошо размешайте.
5. Острый перец и кинзу нарубите мелко. Выложите в суп.
6. Приправьте суп специями и подавайте к столу.

Приятного аппетита!