В 125 км от побережья Марокко и 2000 км от материковой Испании расположен Лансароте – четвертый по размерам остров Канарского архипелага. Этот остров вулканического происхождения еще называют «остров огнедышащих гор» — на его территории расположены триста вулканов.
Климат острова мягкий субтропический без сильных температурных перепадов. Среднегодовая температура колеблется от +20 °С зимой до +26 °С летом. Купаться в океанской воде здесь можно круглогодично — ее температура составляет 20-23 °С тепла.
Остров Лансароте славится своими виноградниками. Уникальная технология выращивания винограда, которую не найти ни в одном другом регионе, обеспечила процветание острова. Виноградные кусты здесь обкладывают камнями вулканического происхождения, которые впитывают влагу из воздуха и отдают ее земле, благодаря чему обеспечивается достаточное орошение почвы без дополнительных затрат. А также каменные ограждения защищают лозу от сильных ветров. Таким образом виноград здесь выращивают уже не одно столетие, что привело к развитию виноделия на данном острове.
