Сыр Тофу сам по себе не имеет никакого выраженного вкуса. Его уникальная особенность заключается в том, что он принимает любой вкус. Поэтому чаще всего его маринуют в специально подготовленных соусах, а после добавляют в блюда.
Мы предлагаем тофу, как полноценную закуску.
Для его воспроизведения вам понадобится следующий набор ингредиентов:
сыр Тофу – 200 грамм; чеснок – 3 зубца; перец чили – 1 стручок; зелень – по вкусу; соус терияки – 50 мл; сок лайма – 3 мл;оливковое масло – 10 мл.
1.Сыр Тофу нарежьте тонкими пластинами.
2. Нарубите мелко чили, чеснок и зелень. Отправьте в блендер измельчиться. 3. В кашицу добавьте соус терияки, сок лайма и оливковое масло. 4. Тофу обмажьте получившимся маринадом и оставьте на три часа. 5. Обжарьте сыр на сковороде гриль с оливковым маслом до готовности.