Сыр Тофу сам по себе не имеет никакого выраженного вкуса. Его уникальная особенность заключается в том, что он принимает любой вкус. Поэтому чаще всего его маринуют в специально подготовленных соусах, а после добавляют в блюда.
Мы предлагаем тофу, как полноценную закуску.
Для его воспроизведения вам понадобится следующий набор ингредиентов:
- сыр Тофу – 200 грамм;
- чеснок – 3 зубца;
- перец чили – 1 стручок;
- зелень – по вкусу;
- соус терияки – 50 мл;
- сок лайма – 3 мл;
- оливковое масло – 10 мл.
- Сыр Тофу нарежьте тонкими пластинами.
- Нарубите мелко чили, чеснок и зелень. Отправьте в блендер измельчиться.
- В кашицу добавьте соус терияки, сок лайма и оливковое масло.
- Тофу обмажьте получившимся маринадом и оставьте на три часа.
- Обжарьте сыр на сковороде гриль с оливковым маслом до готовности.